豆腐ハンバーグ たっぷりキノコあんかけ

ガッツリハンバーグが食べたいけど、ここはヘルシーに豆腐ハンバーグで！！

豆腐約1丁に鶏挽肉がすこしの割合。ほとんどお豆腐だね～～～。

和風あんをかけていただきます。

そしてまたまた具沢山味噌汁。

今回は八丁味噌で赤だし味噌汁♪赤だし、大好き。これ、実は前日の残り。写真も前日のもの。

こういう具沢山の汁物は大量に作って大体翌日にも食べられるようにします。

こういう所で手抜きしないと、仕事と両立できませんわ。

本日もお野菜たっぷりでございます。