クリスマスディナーはおうちで（食事）

クリスマスイブ、イブのディナーとなりました。

手の込んだものは全く作ってません。ケーキも作ってません。ほんとは作るつもりだったのにーーーー。多分、作っても2人じゃ余るだろうし、きっとデザートまでは食べきれないって事で省略。

お酒があればいいのです♪

フロアーランプとろうそくの明かりで、スパークリングワインで乾杯です。

前菜：アボカドとタコのサラダ

おつまみ、盛り合わせ（コッパ・オリーブ・ローストビーフ＆アスパラ）

メイン風：ローストビーフサラダ（サラダなんだけど、お肉をたっぷり入れてメインっぽく）

生ハム（プロシュート）

バーニャカウダ（温野菜と生野菜とパン）

生野菜　↓（赤人参・オクラ・赤ピーマン・ラディッシュ・ヤングコーン・大根）+うずら

温野菜は写真はありませんが、ブロッコリー・アスパラ・じゃがいもを蒸しました。

以上、我が家のクリスマスディナー風景でした。

バーニャソースも分離せず、成功♪私がテーブルの準備してる間に旦那はんがずっと混ぜててくれました。

バーニャソースは生クリーム入りなのでカロリー高いけど、お野菜がいっぱい食べれるから大好きなメニューです。

クリスマスプレゼントは二人とも早めに買って、すでに愛用中。なのでプレゼント交換とかドキドキするイベントでは全くないのですが、こうやって楽しく食事できる事がある意味いいプレゼントなのかも。

クリスチャンではないけど、楽しいイベントです。

皆様はどう過ごされましたか？

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さてさて、会社も残すところあと1日。

金曜日は大掃除してみんなでお昼食べて終了です。

27日から和歌山に帰省、その後大阪へ移動。2日に東京に帰ってきます。

その間はおそらく更新はできませんので（携帯からするかも！）また新年にお会いしましょう♪

皆様、今年も大変お世話になりました。

よい年をお迎えください。

クリスマスディナーはおうちで・・・・（お花）

クリスマス、イブ・イブ。いわゆる天皇誕生日。

２４日、２５日は仕事なので、今日２３日に我が家はクリスマスディナー。

といっても特別な料理を作るわけじゃなく、ちょっと雰囲気をつくってみようかな～と。

旦那はんは仕事なので一人でいろいろ買出しに。

お花を買い足してみました。

白いバラ。

白だけにするか・・・・赤い実も入れるか・・・・

悩む・・・・

たぶん、旦那はどうでもいいはず・・・・自己満足だね。

さてと、ディナー準備しますか♪

GUCCIのチョコレート

この秋に義母、義父が上京したとき銀座のGUCCI　CAFEに行った事はチラリと以前の記事に書かせていただきました。

その時にチョコを販売していたのを覚えてて、会社のお土産で使えないかな～と考えていました。

ついにこの間、会社のおじちゃんに「GUCCI チョコ、お土産にどうですか？」って相談したところ、「じゃ、味見してみようか？」との事だったので、早速買いに行ってきました～。

これ↓

なんだかチョコにみえない外見です。紙袋もGOLDで見た目は十分インパクトあり！！

中身も一工夫。グッチマーク入り。

でも、これ２０００円でたった４粒・・・・・

なんとなくまだ食べれなくて・・・・味見になってないんです。

味はカラメル、べりー、とあと２種類で１粒づつ味が違うみたい。

４粒で２０００円

１２粒で４０００円

あと何粒かは忘れちゃいましたが５０００円のもあったかな。

インパクトを求めるプレゼントやお土産にはいいかもね！今度義母、義父にもお土産で持っていこう！！

その前に味見だねー。

おまけに・・・・

丸の内のバカラにお土産を買いに行った時、もらってきました。

地下にバカラのグラスを使ったBarがあるのですが、そこで使ってるみたい・・・

マッチ。長い・・・・・

イストワール・ダン・ヴァン・ル・ノワール 2003

＜覚書＞

色・容量				赤750ml
ブドウ品種				グルナッシュ70％、シラー30％
アルコール
産地				フランス-ラングドック
味わい				フルボディ

あの伝説の【プピーユ】が初めて南仏で造った
驚愕・濃厚ワイン!!


[プピーユ]といえば、かつてスイス、ベルギーで開催され
たブラインド・ティスティング大会で二会場立て続けに、
あの時価30万円もの価格をつけるボルドー最高峰シャトー
・ペトリュスと最終審査まで競い合い、さらには、フラン
ス有力のグルメ雑誌[ゴーミヨ]がボルドーの激安旨ワイン
ばかりを集めた特集で全450銘柄中ダントツのNo.1を獲得
などその伝説たるや世界中を驚愕・熱狂させるものばかり!!

そんな[プピーユ]の若き天才醸造家オーナー・フィリッ
プ・カリーユ氏がこのたび、南フランスはラングドック
地方のポテンシャルに強く強く惹かれて畑を購入。その
記念すべきファースト・ヴィンテージとなる2003年が日
本へ初上陸したんです!!

さらに驚くべきはこの激安価格1080円!!こんな値段で飲
むことは絶対に罪です!!シャトー・ぺトリュスと比較し
て[プピーユ]が『100倍のコストパフォーマンス!!』と
絶賛されるならば、これは間違いなく『200倍のコスト
パフォーマンス』!!大絶叫の美味さです!!

ワインとおつまみ＜トゥラ・ビアンコ・フリッツァンテ・デッレ・ヴェネツィエ＞

この白ワイン、微発泡なんですが、ウマイです。スパークリングほど炭酸がきつくなく、白ワインだけど、ちょっとアクセント的な感じがいい感じです。

2本買っておけばよかったな・・・・

色・容量				微発泡白　750ml
ブドウ品種				ガルガネーガ、シャルドネ、ソービニヨン・ブラン
アルコール				11%
産地				イタリア・ヴェネト地方
味わい				辛口 ミディアムボディ

\1,080.-

そして、おいしいワインにあうおつまみといえば、生ハムちゃん。

我が家の定番。クリスマスにも登場させます。生ハム、足で1本ほしいなー（置く場所ねぇー・・・）

先週末はなんと、2日連続でGOLFの打ちっぱなしにでかけちゃいました。

暇な夫婦・・・・。

だって、最近思うように打てるようになって、面白さピークなんです！！

来年ある社内コンペにも出てみたいし！

お正月は打ちっぱなしにいけないので、打ち納めしてきました！！

トンステーキ

いつの日かの夕飯。

今、プチダイエット中（旦那君がね・・・）なので結構前かも！！

豚ロースを焼いて、仕上げに味噌バターで味付けしたもの。お気に入りのメニュー。

結構ガッツリな感じです。

あとは、朝ごはん用に作り置きしてたミネストローネ。かなり具沢山ですが・・・

しかし、プチダイエット中ですが、もうすぐワインも食事もおいしいく食べられるクリスマスというものがやってきます。

でもこの日もなるべく、なるべくですよ、コッテリ系は避けようとおもいます。

でも生ハムとかは食べたいしー、ワインもシャンパンも飲みたいしー、あーーー、どうしよ。クリスマスだけは気にせず好きなものをたべるか！？

食べすぎなきゃいいわけだしー・・・・・

と今、葛藤中です。

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おまけ。これがクリスマスに出たらかなり寂しい気分になるよね・・・

蓮根（梅肉あえ＆明太子マヨ和え）

鯛めしとひじき煮とお野菜

今日は朝から甘いものづくし！！

昨日、三越で買ってきた「クラブハリエのバームクーヘン」と「堂島ロール」

堂島ロールは食べすぎ防止の為、会社の女性人に切り分けて食べてもらいました。そうしないとどんどん食べちゃうからね～～～。

よーし、今日もいっぱい動いてカロリー消費しないとね！！

そんな週はじめの夕飯は久し振りに「鯛めし」

尾頭付きじゃないよ！切り身だよ！！ちょっと焼いてから炊いてみました。

塩加減もちょうどよく、切り身でもダシが十分でてておいしい！

旦那はんと「もうちょっと食べたいけど、腹八分目にしとこうね」と言い合いながらたべました。

ご飯に味が付いてるから、おかずはひじきの煮物と焼き野菜サラダです。

ひじきはたっぷり煮たので冷凍してお弁当用に保存しとこー。

おにぎりを肉で巻くの巻

日曜日の〆のご飯は「肉巻きおにぎり」。

買い物に行く予定だったんだけど、雨だし、外に出たくなくて冷蔵庫の物を片っ端から使っての夕飯となりました。

サラダや塩漬け豚をおつまみに、〆のご飯は麺かな～って思ってたけど、前にシャブシャブした時の牛肉が冷凍庫にあったのを思い出し、まん丸おにぎりにまいてみました。

一応、焼いた分全部盛り付けてみる！！

旦那はんはお肉に大喜び！！私はなんか焼いてるだけでおなかいっぱいになっちゃった・・・

甘辛のたれで焼いただけですが、なんか手の込んだ1品になったような、ならないような。

まっ、牛肉しゃぶしゃぶ用ってだけで我が家にとってはご馳走なんだな

Chloe'

以前ISETANで香水を買った時気になってた香りがあります。

そん時はプレゼントとして買ったので自分の物でなく、機会があれば海外ででも買おうかなーってなんとなく考えてました。

そしたら夏くらいだったかな～、会社のおじちゃんが海外出張するんで、何かあったら買ってくるよ！っていってくれて、じゃぁ！！と、とりあえず気になってたもの１個目のブルガリ ROSEを買ってきてもらいました。

それ以来、ブルガリをつけてる事が多くて、やっぱりもう１個気になってたのもほしいなぁ～って思ってたら、また会社のおじちゃんが海外出張するとのこと！

行き先はなんと、韓国！！今すっごいウォン安らしいので、会社のおじちゃんもちょっと興奮気味に「マルちゃん、何か欲しいのあればかってくるよー」って又言ってくれて、んじゃぁって事で気になってた香り２個目をお願いしました。

無事、到着したものがこれ↓

Chloe' EAU DE PARFUM

女性らしい、やわらかい、ほんのり甘い香り。かすかに香るくらいがいいね！！ブルガリ同様お気に入り。

ところで、韓国のウォン安、どのくらいか？というと、会社のおじちゃんの話では

「たとえばフェラガモのネクタイが日本だと１・５万くらいのが、３～４千円だったらしい・・・靴も７，８万のが2マンちょっととか、やっぱり安いらしいのです！！」

「マルちゃん、韓国行ったほうがいいよー」だって。特にブランドが大好きってわけじゃないけど、お財布とかBAGはいいの持ちたいので、こういう話聞くと行きたくなる～～～！」

ここまで安いとは思ってなかったので、もうちょっと欲しいもの吟味するんだったな。

ちなみに香水はお土産でした。だからいくらかは？。ラッキー 　

今日は会社お休み。何しようかな～～～

おつまみ色々

先週末の晩酌風景。

おつまみばっかりの夕飯です。

仕事帰りに池袋で下車する用事があったので、ついでにデパチカでローストビーフを購入。

いつものサラダにしたかったんだけど、水菜がめちゃくちゃ高くて断念。最近、野菜高くない？？

結局ローストビーフは葉っぱの横に生ハムと共にそえただけとなりました。

葉っぱの上には根菜をチップにしたものをのっけて。カリカリのアクセント。

あとはマグロのスキミをサラダ仕立てに。

たんに葉っぱの上にのっけて、アボカド、素揚げしたジャガ芋、さつま芋とともにバルサミコソースでいただきました。

あとは朝ごはんで残ったクラムチャウダーで体を温めて、最後は麺でしめました。

なぜ、写真がないかというと、麺は麺でもパスタではなく、素麺。（余ってて・・・）

素麺を焼きそばのようにソースで炒めていただきました。（味は意外とおいしかったのよん♪）

なんかサラダが洋な感じなのでイメージを大切に、麺の写真は省略！！

こんな食卓でした。

※土曜日13日は「すすはらい」の日※

我が家も大掃除すませましたー。思い切って捨てる勇気も必要だな～と感じた大掃除でした。

皆様はもう大掃除おわりました？

大掃除が無事おわったので、夕飯はお疲れ様！！という事で外に食べにいってきました。。近所のイタリアンなんですが、いつもながら安くて美味しかったです。

ここ最近、毎週外食なので来週はおうちご飯にしようとおもいます。

買っちゃった～～～

ムフッ

数年前からずっと探してたムートンコート。

いいかも！って思うのがあっても、むちゃくちゃ高かったり、どこか気に入らない部分があったりとずっと購入にはいたらず・・・

先週、GUCCIのセールにいくも不完全燃焼に終わり、その後銀座をブラブラ。

そしたら見つけちゃいました。GUCCIで金銭感覚がマヒしてたのか？安っ！って感じちゃって・・

でもムートンって考えると安いほうだと思う。旦那はんにもO.Kもらい、思い切ってかいました。

毛足が長いのは絶対にいやだったし、ベージュは汚れがめだちそうだったし、この黒と焦げ茶を試着したら黒のがなじむ感じだったので、黒を購入。

今年、暖冬みたいだけど、活躍してくれるかな？？

ムートンコートはこういう細みなのがなかなかなくて、でもこれは細み。ムートンは温かなので中にあまり着こまなくてもいいから、こういう細みがいいんです！

３年以上かけて探したかいがありました。

シンプルなデザインなので長くきれそうです。いや、着ないとね！

旦那はんは「ムートンよりカシミヤのコート、買ったほうがいいんちゃう～～」ともいってたけど、カシミヤはなんか大人な感じがして、落ち着きすぎな雰囲気が・・・・

もうちょっとたって、４０代くらいで着こなしたいかな！！

大人なクリスマス

もうすぐクリスマスですね。

毎年コールドクレストにちょっと飾りをつけるだけの簡単なツリーにしてたけど今年はちょっとお花で雰囲気をだしてみました。

狭い家にはこんくらいが丁度いいのかも！！

ただ、赤い花をかってきただけなんだけど・・・・

赤＝クリスマス勝手に決め付けてます。

最近は黒いツリーなどもでてきてるみたいだけど、また好みも違ってくるだろうから、こういうアレンジがいいのかも。

豚みそ漬けと蒸し野菜

豚ロースが又安かったので味噌でつけておきました。

定期的に食べたくなる味噌漬け。母直伝。

実家ではカジキとかイカとかでもやってます。つまみにもご飯にもあうんですよね♪

今回もお気に入りの黒皿に盛り付けてみましたが、この料理には白いお皿のが合うね。盛り付けちゃったからまぁ、いいや。

そしてたっぶり野菜を蒸しました～～～。

持ってる蒸し器は小さいから、最近はフライパンを蒸し器に変身させて蒸してます。

芋がうまい！！おつうじも快調！！かぼちゃもホクホク。おなかもマンプク！！

今回かぼちゃには塩豚をサンドしてみました。

やっぱり蒸し野菜が一番好きだなー。10分もあれば蒸しあがるし、経済的にはレンジなんだろうけど、やっぱり時間があるときは蒸しがいいです。

GOLFにいってきました。

先週の土曜日に2回目（初めてって言ってもいいかな？）のGOLF・ハーフプレーに行ってきました。

ちょっと遠出で埼玉なんだけど、群馬寄りのGOLF場。

午後からのプレーだったので、日没で最後まで回れないかな～って話しながらいったけど、無事に全てのホールを回れました。

当日は天気もよく、ちょっと風があったけど、気持ちよくまわれたよ～～～。

初めてのコースは2年前のクアラルンプールで。この時ははじめたばかりだったのでまともにボールも飛ばず、でも景色とかを見ながら楽しんでプレー。

それから打ちっぱなしにはいくもの、コースのでる勇気はなく・・・・やっとこコースまともにデビューです。

二人で回れるし、楽しかった♪スコアは・・・・ハーフで68。トホッ

でもコース2回目。まずまずです。

どんだけ打ちっぱなしやってても人工芝と本物は全く違います。

いい経験でしたー。

また行きたいけど、休日は気軽に行ける￥じゃないんだよね・・・・これまたトホッ。

お魚！！また、あんかけです。

最近、いいお魚がありません。種類も代わり映えしないし・・・・仕方ないから今日はタラ。

さっとソテーして、あんかけ。

和風だしです。

この間買った黒いお皿、さっそく使ってます。ちょうどよい大きさ。

キンピラと春菊のおひたしを添えて。

12月にはいり、お付き合いやプライベートも外食が多くなってます。

ちょっとでもヘルシー、お野菜中心のおうちご飯、心がけなければ。

写真立：何飾る？

先々週くらいに、また遠出のお散歩にでかけました。

目的はBOOKOFFとインテリアSHOPに行くこと。

前回のお散歩で偶然見つけた展示品を格安で売ってるお店なんですが、前に行った時に見た写真立てが忘れられなくて、見にいきたかったんです。

ちゃんと残ってました。

奥のシルバーのは旦那はんが気に入って2個買ってました。

ちょっとキズ入りなんだけど、あんまり目立たないし格安だったので２個もかってしまいました。

何の写真を飾るかはまだ未定・・・・

そして、黒の丸皿。今、大と小しかなかったので中サイズが手に入って大満足！！しかもなんかツヤがいいのです。

あとは玄関マットを買って帰ってきました～～～。

家が広ければもっと買いたいものがあるんだけど、今回はこれで我慢。

写真たても、今何かを飾るっていうより新しい家を買った時にあればいいねーって買ったようなもの。

来年中には引っ越ししたいな～～～。でもこればっかりは巡りあわせですから・・・

手作り豚の塩漬けと蓮根のはさみ焼き

豚の塊を塩漬けし、４，５日熟成したものを焼いておつまみに。

こうやって塩漬けしとくと旨味が増して臭みが消えておいしくなるのよね～。最近はまってます。

さて、この豚を厚くきって、大葉と一緒にたべます。お好みでごま油と塩をつけて。

あと、別にサラダを山盛り用意したので、それと一緒に食べたりもしました。

そして蓮根に鶏挽肉をはさんで、これもさっぱり塩を付けてたべました。

本当は、最近ブログで知り合ったmaiponさんが照り焼きにしてるのをみて、照り焼きにしようかと思ってたんだけど、面倒になったのと、さっぱり系が食べたくなったので焼いただけになっちゃった・・・・あはっ！

なので、こんにゃくが添えてありますが、？？味なしです。

こういう日もありますわな～～～～。

ちょっと塩分が多い夕飯となりました！

豚キムチを野菜と一緒に食べよう！

久しぶりの豚キムチ。

お肉は安かった豚切り落としをつかって。最後に細ネギの根に近い部分を加えて仕上げました。

隠し味ってほどではないですが、ウエイパーと味噌を少しいれてます。最後にごま油もね！

一緒に盛り付けた野菜と、お好みで味海苔も一緒に食べるとおいしいよー。

冷蔵庫に余ったキムチがあったら豚キムチかキムチチャーハンどっちか必ず作ってる気がするなぁ～。

ちなみに旦那君は辛いキムチが苦手。いつもマイルドな辛さのを選んでかってます。熟成しすぎて酸っぱいのなんて絶対に食べてくれません。

そうなる前に消費しとかね～～～。

週末ごはん

先週末のご飯です。

この日はGOLFの打ちっぱなしにお出かけしてて、GOLF場の側の無人市場でブロッコリーと人参をそれぞれ100円でGET。

無人市場なんて田舎にいた時はよく目にしたけど、都心近くにもあるんだね～～～。ちょっと嬉しくなります。

他にもいろんな野菜があったから又利用しようと思いながら帰宅。

さて、ブロッコリーどうするかな～、って考えてたら旦那君がアーリオオーリオがいいな～っとリクエストしてくれた。

ならば、作りますよー♪

ニンニク・鷹の爪・オリーブオイルで炒めるだけなんがけどね、これがシンプルでうまいんだなー。

あっという間になくなりました。

そして、これらも買ってきた人参を入れてたっぷり生野菜＆温野菜。

豚は塩漬け熟成させたものを茹でて、その茹で汁で人参・芋をゆでました。

ﾒｲﾝは・・・・・

春巻き君です。

タネは前日に作っておいて、一晩冷蔵庫で放置。

作っとけばあとは包むだけなので楽ちん。

中はトロトロ、アツアツでおいしかった。2人で10本食べちゃったよ～～～～

このあとはもちろん、ワインです。

鰤カマと温野菜いろいろ・・・・

12月にはいり、ちょっとバタバタと忙しい日が続いてます。

でもなぜか嫌な感じがしないのはクリスマスやらお正月が近いから？？

旦那はんに野菜多めのご飯をリクエストされているのでこの日は根菜を中心に温野菜にしてみたよ。

紫芋、ゆですぎで崩れてしまったけど・・・・

じゃが、人参。ごぼう、紫芋。

お好みでマヨミソでたべました。

あと鶏大根。

ささっと作った割には味がしみてておいしかった♪

あとは鰤カマをやいて終わり。

質素な夕飯。でも嫌いじゃないんだな、こういうの。

豆腐ハンバーグ たっぷりキノコあんかけ

ガッツリハンバーグが食べたいけど、ここはヘルシーに豆腐ハンバーグで！！

豆腐約1丁に鶏挽肉がすこしの割合。ほとんどお豆腐だね～～～。

和風あんをかけていただきます。

そしてまたまた具沢山味噌汁。

今回は八丁味噌で赤だし味噌汁♪赤だし、大好き。これ、実は前日の残り。写真も前日のもの。

こういう具沢山の汁物は大量に作って大体翌日にも食べられるようにします。

こういう所で手抜きしないと、仕事と両立できませんわ。

本日もお野菜たっぷりでございます。

ワイン、追加注文！！

今年はもうワインを注文しない予定だったんですが,気になるワインがあったので注文しちゃいました。

これら・・・・

アンド・・・

10本くらいかな？

最近、白や発泡系も飲みたくなるので、それらを混ぜつつ、赤中心に！

クリスマスもあるし、お正月もあるし発泡はきっと飲むもんね！！

ワインセラーにぎっしり、ボルデックスのラックにもたっぷりとはいりました。