サクサククッキー

今日は雨。クランペットを食べたあと、ちょちょっとクッキーを作ってみました。

これまたヤミーさんのレシピ。サクサククッキーです。焼いてる時からいいにおい。甘さ控えめにしてみましたが、ほんとサクサクでおいしい。

まだ半分くらい生地を冷凍してあるので、今度は周りに砂糖でもまぶして焼いてみよう。